AtaMiras %100 Siyez Unlu Ekşi Mayalı Taş Fırın Ekmeği
24 Saat Soğuk Fermantasyon: 10.000 Yıllık Genetiği Korunmuş Siyez Unundan Kadim Ekmek
AtaMiras %100 Doğal Siyez Unlu Ekşi Mayalı Ekmek 650 gr
Kastamonu bölgesinin coğrafi işaretli siyez buğdayının taş değirmenlerde öğütülmesiyle elde edilen unla yapılmıştır. 80 yıllık geleneksel ekşi maya kökü kullanılarak 24 saat boyunca soğuk fermantasyon (uzun mayalama) işlemine tabi tutulmuştur. Glüten indeksi oldukça düşük, sindirimi son derece kolay ve besleyicidir. Taş tabanlı odun fırınında ağır ağır pişirilmiştir.
Benzer Ürünler
Bu Ürün İçin Net Teklif Alın
Adet bazlı en uygun fiyat ve hızlı teslimat için teknik ekibimiz hazır.