Ekmek Çeşitleri

AtaMiras %100 Siyez Unlu Ekşi Mayalı Taş Fırın Ekmeği

Name: AtaMiras %100 Siyez Unlu Ekşi Mayalı Taş Fırın Ekmeği
Brand: Eticaret Pro
SKU: BAK-BRD-001
Price: 118.02 TRY
Availability: InStock

Brand: Eticaret Pro

24 Saat Soğuk Fermantasyon: 10.000 Yıllık Genetiği Korunmuş Siyez Unundan Kadim Ekmek

Code: BAK-BRD-001 In Stock

AtaMiras %100 Doğal Siyez Unlu Ekşi Mayalı Ekmek 650 gr

118,02 ₺ + 1% VAT

VAT is added at the cart stage.

Request Quote

WhatsApp Expert Support

Share:

TS EN 124-5 Certified

Lightweight & Easy Installation

Long-Lasting Composite

Rustproof & Rot-Free

Kastamonu bölgesinin coğrafi işaretli siyez buğdayının taş değirmenlerde öğütülmesiyle elde edilen unla yapılmıştır. 80 yıllık geleneksel ekşi maya kökü kullanılarak 24 saat boyunca soğuk fermantasyon (uzun mayalama) işlemine tabi tutulmuştur. Glüten indeksi oldukça düşük, sindirimi son derece kolay ve besleyicidir. Taş tabanlı odun fırınında ağır ağır pişirilmiştir.